ビーフシチュー

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Mixi Check

(レシピ番号:1087)

この時期食べたくなるシチューです。赤ワインたっぷりで煮込んだビーフも美味しいですよ。

牛肉は小麦粉をふりフライパンで表面をさっと焼き、玉ねぎも大きめに切り軽く炒めておく。

ワインとブイヨンを入れ、煮込む。

１時間煮たらじゃが芋を入れ煮込み、じゃが芋に火が通ったらデミグラスを入れ出来上がりです。お皿に移したらフレッシュクリームを回しかけて下さい。

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とっても美味しそうですね。是非、もっさん手作りのシチューを食べてみたいですね☆

by わかさん　[評価]

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