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豚肉とゴーヤの重ねカツパン粉焼き

(レシピ番号:1995)
  • [お名前] マクレーン
  • [調理時間] 10分以下
  • [分量] 2人分

材料

  • 豚ロース生姜焼用の250g

ゴーヤ4分の1
塩コショウ少々
卵1個
パン粉
レタス
サラダ油

作り方

豚肉に塩コショウを軽くし、した処理したゴーヤを肉ではさみます。といた卵とパン粉をつけて油をひいたフライパンに中火で片面約4分、返して約4分焼いて肉がきつね色になったらできあがり。
タレ、ソースはトンてきのタレがおすすめです。

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