こんにゃくステーキ

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Mixi Check

(レシピ番号:1090)

目指せ！「脱メタボ」のＷ・ヨシのためのメニューです

コンニャクをまな板にのせ、めん棒などでグニャリとなるまでひたすら叩く（私はゲンコツで叩いてます）。半分の厚さに切り格子状に切れ目を入れる。
アク抜きの必要があるものはアクを抜く

フライパンを熱し、コンニャクを入れ水分を飛ばす。
少量のゴマ油をまわし入れ、表面が色づくまで焼き、焼肉のタレをからめる。タレが飛び跳ねるので火加減に注意してください。

生姜焼きのタレでも美味しい！

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