ゆず胡椒ぽん酢DEカルパッチョ

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(レシピ番号:1687)

ゆず胡椒の効いたぽん酢でちょっと一工夫、お好きな魚で簡単カルパッチョ。

サーモンは薄く食べやすい大きさに切る。長ねぎはみじん切り。

玉ねぎは薄くスライスし水にさらし、水気を取る。かいわれ大根は根元を切り2等分に切る。

ゆず胡椒ぽん酢塩味にねぎを入れてソースを作る。

器に混ぜ合わせた②の野菜を敷き、サーモンを広げて並べ、③のソースをかけて頂く。

お好みの魚介類（まぐろ、たい、タコ、他）でも美味しく頂けます。

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