豚角煮の胡麻衣揚げ

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(レシピ番号:1980)

シューシーな豚の角煮に香ばしい胡麻の衣がカリカリです。
見た目もゴージャスで大人気です（*^_^*）

1、豚の角煮を煮汁と一緒に圧力鍋で作ります。　　　　②リングで５分加熱して自然冷却します。　　
2、小麦粉・卵・胡麻の順に付けて油でカリカリに揚げます。

衣をしっかりつけてから揚げてください。

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