まぐろのはちみつ照り焼き＆梅風味照り焼き

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(レシピ番号:2259)

刺身用のまぐろを使うと、すぐに火が通るのでお弁当づくりにはおすすめです。加熱用の鮭や鶏肉でもおいしく作ることができます。

まぐろは食べやすい大きさに切る。

子供用にはちみつ、酒、しょうゆを混ぜ合わせてタレを作る。大人用には練り梅、酒、しょうゆ、みりん、砂糖を混ぜ合わせる。

フライパンにサラダ油を熱し、①を焼く。両面の色が変われば、それぞれのタレを加えて加熱しながらからめる。

粗熱がとれたらお弁当に詰める。

刺身用のまぐろは火が通りやすいのでお弁当づくりにはぴったりです。

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