ミートローフ

RecipeSearch

Mixi Check

(レシピ番号:2322)

オーブンで作るミートローフです。作り方は意外とカンタン！なのに見た目が華やかなのでパーティなどにはもってこいのレシピです。

さやいんげん・にんじん　各適量、うずらのゆで玉子　7個、ベーコン　6枚～

フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎのみじん切りとセロリのみじん切りをしんなりするまで炒め、粗熱をとる。
さやいんげん、細長く切ったにんじんは熱湯で下ゆでする。

ボウルに合挽ミンチ肉、①の炒めた玉ねぎとセロリ、にんじんのすりおろし、牛乳に浸したパン粉、卵、ケチャップ、ウスターソース、塩、こしょう、ナツメグを入れてよく混ぜ合わせる。

パウンドケーキ型にベーコンを隙間なく敷き詰める。その上に半量の②を入れ、ゆでたさやいんげん、にんじん、うずらのゆで玉子を載せる。その上から残りの②を入れる。

200℃に余熱したオーブンで35～40分ほど焼く。粗熱が取れたら型から取り出して食べやすい大きさに切る。
※粗熱を取ると、肉汁が出るのでこの肉汁にケチャップ、ウスターソースなどを混ぜ合わせて加熱すると、簡単なソースができます。

今回は添え野菜としてミックスベジタブル、プチトマト、クレソンを添えました。

このレシピに関連する日記はまだありません

※会員機能に登録すると、日記を書くことができます。
>>新規登録はこちら<< | >>ログインはこちら<<

ハンドルネーム
Email
メッセージ
評価
画像認証	・上記画像に表示されている文字を半角で入力してください。
	・レシピが削除された場合は、投稿したコメントは削除されます。ご了承ください。・1記事あたりのコメント数は100件となります。利用規約に同意して

スポンサー広告を募集しております。