たっぷり春野菜のチーズトースト2種

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(レシピ番号:2347)

2種類の缶詰を使った簡単メニューです。パンにのせて焼くだけなので、忙しい朝にもおすすめ。

アスパラガスは下半分のかたい部分をピーラーでむく。
塩を加えた熱湯で、さやいんげん、アスパラガスを茹でて冷水にとり、粗熱を取る。粗熱がとれたらそれぞれを食べやすい大きさに切る。
トマトは薄切りにする。

食パンにミートソース、ホワイトソースをそれぞれ塗る。ミートソースの上にはトマト、溶けるチーズをのせる。ホワイトソースの上にはさやいんげん、アスパラガス、粗挽き黒こしょう、溶けるチーズをのせる。
それぞれをオーブントースターで焼く。

今回は6枚切りの食パンを使用しましたが、お好みの厚さの食パンで作ってください。

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