レンジでチン！簡単トマトソースのポークソテー

RecipeSearch

Mixi Check

(レシピ番号:2355)

電子レンジとホールトマト缶があれば、時間のかかるトマトソースもすぐにできちゃいます。
クスクスとツナのサラダを添えてどうぞ。

クスクスサラダの材料
クスクス　1/2カップ、オリーブ油　小さじ1、塩・こしょう　各適量、紫玉ねぎ　1/8個、きゅうり　1/2本、トマト　1/4個、ツナ缶（小）　1/2缶、白ワインビネガー　大さじ1.5、オリーブ油　大さじ2

耐熱容器のボウルにホールトマト缶を入れて、泡だて器などで粗くつぶす。
ある程度トマトがつぶれたら、★マークの材料を全て入れて混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ（500W）で6分加熱する。

電子レンジから取り出し、ラップをはずしてよく混ぜ合わせ、今度はラップをせずに電子レンジ（500W）で約6分加熱する。塩・こしょうで味を調えればトマトソースのできあがり。

クスクスサラダを作る。
クスクス、塩、こしょう、オリーブ油、同量の熱湯を入れてラップをし、10分ほど置いておく。野菜類はすべて5mm角に切り、ツナ缶は汁気を切っておく。

白ワインビネガー、オリーブ油、塩、こしょうを混ぜ合わせてドレッシングを作る。
クスクスをほぐし、野菜類、ツナを混ぜ合わせてドレッシングであえる。

豚肉は塩、こしょうで下味をつけ、薄く小麦粉をまぶす。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を焼く。中まで火が通ったら、皿に盛りつけ、トマトソースをたっぷりかける。クスクスサラダも添える。

トマトソースは電子レンジで作るので、耐熱容器のボウルなどに入れて作ってください。

このレシピに関連する日記はまだありません

※会員機能に登録すると、日記を書くことができます。
>>新規登録はこちら<< | >>ログインはこちら<<

ハンドルネーム
Email
メッセージ
評価
画像認証	・上記画像に表示されている文字を半角で入力してください。
	・レシピが削除された場合は、投稿したコメントは削除されます。ご了承ください。・1記事あたりのコメント数は100件となります。利用規約に同意して

スポンサー広告を募集しております。