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油あげの巾着煮

(レシピ番号:254)
  • [お名前] 自由人 自由人さんのプロフィールを見る
  • [調理時間] 10分以下
  • [分量] 4人分

油揚げと牛丼の素で簡単に一品できます。

材料

  • 油揚げ2枚
  • 牛丼の具(レトルト)1箱
  • だし汁250cc
  • 砂糖・酒各 大さじ1
  • しょうゆ大さじ 1強

作り方

油揚げを半分に切って袋状にし、熱湯をかけ油抜きをします。
牛丼の具をレトルトからだして油あげの中に入れ爪楊枝でとめだし汁と調味料で5分くらい煮ます。
彩りが寂しい時は高野豆腐や椎茸を一緒に煮てもOK! 
牛丼の具以外に卵を入れたりもしますよ。

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