簡単！☆洋風カップ寿司

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Mixi Check

(レシピ番号:1503)

アボカドトッピングを忘れたまま撮影してしまいました(T0T)。
↓ブログでも紹介中！
http://cocoangela.blog68.fc2.com/blog-entry-303.html

ご飯は気持ち硬めに炊いたものを使います。むきえびは飾り用を残して小さめに切り、角切りにしたアボカドとともにドレッシング少量（分量外）をふっておく。セロリの葉は千切り。松の実は軽く炒ってから粗く刻む。

ドレッシングと砂糖をよく混ぜ、ご飯が熱いうちに早く混ぜて、粗熱が取れたら切った方のエビ、セロリの葉、松の実を加えて切るように混ぜる。

２をカップに等分して錦糸卵、飾り用のエビをのせる。彩りにセロリ葉と松の実を飾ります。

ドレッシングと砂糖は分量より気持ち多めに作って調整しながらご飯に加えて、お好みの味にしてください。

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雛祭りに作ろうと思ってます♪

by CocoAngela さん　[評価]

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