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  • 簡単!お手軽!おいし~ い★天津飯♪

簡単!お手軽!おいし~ い★天津飯♪

(レシピ番号:1680)
  • [お名前] うさまん うさまんさんのプロフィールを見る
  • [調理時間] 10分以下
  • [分量] 1人分

なんといっても早く出来る!        (;≧∩≦)イソガシィときでもおいしいものを食べたい人の味方です!

材料

  • ご飯お茶碗1~2杯
  • 2個
  • かにかま3本
  • 刻みねぎお好きなだけ
  • 200cc
  • 中華だしの素小1
  • しょうゆ(あればオイスターソースと半々)大1
  • 大1
  • 砂糖大2
  • 大1

ごま油(タレの材料です)・・・小1/2

とろみ・・・片栗粉(大1と1/2) 水(大2)

フライパン用の油・・・適量

作り方

かにカマは細くしておく。

卵を割りほぐして、かにカマと刻みねぎを入れる。

とろみ用の片栗粉と水を混ぜておく。
小鍋にタレの材料を入れて沸騰させる。

一旦、火を止めて水溶き片栗粉を入れてよく混ぜる。

再び、混ぜながら沸騰させる。

皿にご飯を盛り付ける。

フライパンを熱して、油を引いて、卵を一気に流す。ふんわりなるようにかき混ぜて半熟ぐらいで火を止める。

ご飯の上に卵をのせて、タレをかけて出来上がり。
酢を入れないときは、砂糖を大1にしてください。

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