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しゃきしゃきレンコンと 水菜のごまマヨサラダ☆

(レシピ番号:2089)
  • [お名前] みやちゃん みやちゃんさんのプロフィールを見る
  • [調理時間] 10分以下
  • [分量] 2人分

しゃきしゃきレンコンと水菜を すりごまとマヨネーズで和えた 簡単美味しいサラダです!
水菜とレンコンがの美味しい季節にピッタリの サラダです!

材料

  • レンコン約5cm
  • 水菜1束
  • 人参3cm
  • Aすりごま大さじ3
  • Aマヨネーズ大さじ2
  • Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ2

作り方

レンコンは 薄い輪切りにし、人参は太めの千切りにし好みの硬さに茹でておく。
水菜は ざく切りにする。
ボールに Aを入れよく混ぜ、1を加えてさっくりと 混ぜてください。
ブログは
「四万十住人の簡単料理ブログ!」
http://blog.goo.ne.jp/miyazaki-ka/

公開中です!よろしくお願いします♪
レンコンは シャキシャキ感を残したい方は、さっと茹でること!もっちり感が 好みの方は 5分以上茹でてください。

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しゃきしゃきレンコン、美味しそう!
ごまマヨも大好きな味♡
ぜひ作ってみたいです♪

by CocoAngela さん [評価]★★★★★

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