うちのごはん:みんなのアイデアが詰まった投稿レシピサイト

海鮮ニラちぢみ

(2010-11-22 14:32:31)

チヂミも家で簡単に作れます～
家にある残り物でも美味しいチヂ
ミができます！！

棒棒鶏(バンバンジー)ゆずポン胡麻風味

(2011-12-14 10:53:25)

胡麻の風味がよくきいた棒棒鶏、
野菜たっぷりに鶏のささみでとて
もヘルシー。

本格!!!ブイヤベース

(2011-01-05 13:33:54)

サフランを使い魚介類の旨味をギ
ュっととじこめたブイヤベース。
野菜も一緒にたくさん食べること
ができヘルシー。

暑さに負けないぜ！うなぎとろろ素麺

(2011-08-08 10:05:32)

スタミナのつくうなぎをとろろ素
麺であっさりと。食欲のない夏場
でもツルツル入ります。

揚なすそうめん

(2011-07-04 14:26:47)

ゆず風味の揚げなすがそうめんと
絡んでサッパリなのに旨味たっぷ
り。揚げなすはまとめて作れば、
ご飯やお弁当のおかず、おつまみ
にもぴったり。

手羽中の香味ぽん酢焼き

(2010-09-22 15:48:22)

しょうがと青しその2種類の風味
が楽しめます。酒のおつまみにも
最適です。

年越しそばに！瓦そば

(2011-12-29 09:25:39)

茶そばのパリパリ香ばしさがたま
らない。山口の郷土料理をホット
プレートで手軽に作っちゃいまし
た。年越しそばにちょっとアレン
ジしていかがでしょうか！

地鶏と秋野菜の山椒あんかけ

(2011-09-14 09:21:04)

食欲の秋!！地鶏を山椒でぴりり
とひきしめます。今注目されてい
る米粉ミックスで、鶏をカリッと
焼き上げます。

初鰹と夏野菜の手こね寿司

(2011-07-27 09:44:51)

夏の香味野菜をたっぷり加えて本
場土佐流の手こね寿司。高知特産
のゆず、しょうが、みょうがの風
味が爽やかです。夏にぴったり！

ブリと豚肉の野菜たっぷりトマト鍋

(2010-12-16 08:58:48)

旬のぶりを使ったポトフ風和風ト
マト鍋。
ぶりの臭みもなくなって、子ども
も喜ぶメニューですｗｗ