うちのごはん:みんなのアイデアが詰まった投稿レシピサイト

山形の郷土料理★芋煮♪

(2010-11-18 21:18:45)

クレーンを使って材料を大鍋に入
れている場面が有名な芋煮。
とにかく、んまいデス。鍋の〆は
カレールーを入れたカレーうどん
があいますねぇ。

うまみたっぷり★里芋とイカの煮物♪

(2010-11-24 19:40:01)

イカは柔らかく、旨みを里芋にじ
っくりしみ込ませる方法で、ほっ
とするおかずに仕上げてます。

人気の点心★中華ちまき♪

(2010-11-24 21:11:22)

竹の皮がなくても大丈夫。
簡単に出来て、うまうま大満足で
すよ。
冷めてもおいしいので、持ち寄り
パーティーにも喜ばれます。

野菜の味が楽しめる★焼き野菜♪

(2010-11-26 12:43:23)

オーブンで焼くだけですが、水分
が飛ぶので野菜本来の甘みが味わ
えます。今の季節のおすすめは玉
ねぎとかぼちゃ。少し酸味のある
タレやドレッシングがあいますよ。

肉団子も手作りで★肉団子甘酢あん♪

(2010-12-04 20:20:37)

肉団子を揚げる作業がちょっと手
間ですが、その分おいしさアップ
です。

驚くほど簡単★スモークチキン♪

(2010-12-08 13:27:07)

おうちにある材料で簡単にできます。
パーティーにもぴったり。
骨付き肉ならもっと豪華な見栄えに!

寒い日は★鮭のクリームシチュー♪

(2010-12-12 20:36:00)

たっぷり野菜がとれます。

鶏とごぼうのダシがおいしい★鶏団子鍋♪

(2010-12-21 21:03:15)

地味なかんじのお鍋だけど、ダシ
がよく出るので最後のうどんや雑
炊が楽しみなお鍋です。写真は焼
き豆腐を入れ忘れて撮ってしまい
ました(^_^;

本日は冬至★緑黄色野菜と海老のグラタン♪

(2010-12-22 21:36:24)

子供から「グラタンにかぼちゃを
入れてほしい」とのリクエストが
あり、冬至の日に料理してみました。

定番★いなりずし♪

(2010-12-31 17:39:27)

おあげさんを煮ておけばいつでも
手軽に食べれて満足！
あげは冷凍もＯＫ。